Superior de Gastronomía

El Colegio Superior de Gastronomía, la Primera Universidad Gastronómica en América Latina tiene como objetivo convertirse en la institución educativa con la oferta más amplia y de mayor calidad en licenciaturas, especialidades y posgrados dentro del campo de la gastronomía.
En el Colegio Superior de Gastronomía, adquirirás los conocimientos y desarrollarás las habilidades y las actitudes necesarias para incursionar con éxito en esta actividad y en la industria alimentaria.
En nuestra Universidad, los dos primeros años aprenderás técnicas culinarias y de servicio, cultura gastronómica, ciencias de los alimentos y humanidades, que te darán sólidas bases para que puedas continuar con tu formación profesional; durante los siguientes dos años, pondrás en práctica esos conocimientos en nuestro Restaurante-Escuela y en el área de Eventos y Banquetes, además de aprender y aplicar los conocimientos de dirección de operaciones, sistemas de información y control, marketing, control humano y dirección general.