Curso de Avicultura

Anatomía Y Fisiología
Razas: Clasificación De Las Razas Mas Comunes Por Categoría
Aves De Tipo Liviano, Pesadas, Semipesadas
Causas Generales De Descalificación
Instalaciones: Parques, Construcciones Y Accesorios
Construcción De Un Gallinero Con Local Complementario

Anatomía Y Fisiología: Aspecto Exterior – Esqueleto – Músculos
Razas: Razas Americanas – Leghorn
Instalaciones: Orientación De Las Edificaciones
Construcción De Gallineros
Origen De La Gallina

Anatomía Y Fisiología: Los Aparatos Fisiológicos
Aparato Digestivo – Aparato Respiratorio.
Razas: Razas Americanas – Rhode Island Red
Instalaciones: Diversos Tipos De Gallineros
Local Cría Y Engorde De Pollos - Conservación De Huevos

Anatomía Y Fisiología: El Aparato Circulatorio
El Aparato Secretor – Cavidad Bucal – Estomago
Intestino Delgado, Ciego Y Grueso – Aparato Urinario
Razas: Razas Americanas – Plymouth Rock
Instalaciones: Cultivos – Cría De Gallinas En Jaulas
Guías Para Selección De Ponedoras

Anatomía Y Fisiología: Aparato Genital O Reproductor
El Ovario – El Oviducto – El Huevo – La Cámara De Aire
Factores Que Inciden En El Tamaño Y La Calidad Del Huevo
Razas: Razas Inglesas – Raza Orpington
Instalaciones: Accesorios – Provisión De Agua
Bebederos Comederos - Guía Para El Descarte De Las Ponedoras

Anatomía Y Fisiología: Reproducción – Apareamiento Natural
Inseminación Artificial – Incubación
Razas: Razas Inglesas – Raza Sussex
Instalaciones: Comederos "Tolva" – Tolva De Chapa De Zinc
Comederos Automáticos – Alimentación – Las Vitaminas
Sistemas Para Mejor Producción De Huevos

Incubación Artificial
Ubicación De La Incubadora – Defectos Comunes De Incubación
Razas: Razas Españolas – Minorca – Catalana Del Prat
Cara Blanca – Andaluza Azul – Castellana Negra
Razas Belgas: Cocou De Malinas
Alimentación: Alimentos Simples Y Compuestos

Incubación Artificial (Ii) – Temperatura
Observación Y Examen De Huevos
Nacimiento Y Crianza De Pollitos – Crianza Artificial
Razas: Razas Asiáticas – Langshan – Brahma – Cochinchina
Alimentación: Ración Para Ponedoras, De Engorde Y Para Reproductores

Criadoras Y Baterías
Cría De Pollos En "Baterías"
Zootecnia: Reproducción Con Fines Industriales
Razas: Razas Alemanas – Razas Italianas
Alimentación: Granos Y Harinas
Construcción De Un Comedero Tolva – El Corte De Picos

Zootecnia: Cruzas De Lineas Consanguíneas – Hibridación
Reproducción Genealógica.
Razas: Razas Americanas – Wyandotte – Dominicana
¿Por Que Es Mejor Criar En Baterias?
Alimentación: Minerales – Vegetales
La Falta De Calcio Y Fósforo Puede Acarrear Serios Trastornos

Zootecnia: Generalidades Biogenéticas
Conocimientos De Zootecnica Aplicables En La Practica De La Avicultura
Razas : Razas Americanas: Java Y Gigante De Jersey
Razas Francesas: Houdan – Crevecoeur, Faverolles Y La Fleche
Alimentación : ¿A Que Horas Deben Alimentarse Las Aves?
Carencia De Ciertas Vitaminas.

Zootecnia: Primera, Segunda Y Tercera Ley De Mendel
Razas: Razas De Combate
Baterías Terminadora
Batería Para Ponedoras
Instalaciones: Posaderos – Nidales
Huevos: Equilibrio Para Una Producción Rentable

Zootecnia: Métodos Selectivos Prácticos
Control De Producción De Huevos
Elección De Las Gallinas Ponedoras
Enfermedades: Medidas Profilácticas – Limpieza Y Desinfección
Lazaretos – Aves Muertas
Alta Tecnología En El Gallinero

Zootecnia: Selección Por Despigmentación
Selección Por El Método Hogan – Selección Por El Método Smart
Selección Por La Muda De Plumas – Selección De Productores De Carne
Ponedoras – Diversos Tipos De Nidales
Jaulas Individuales – Jaulas Para Separar Aves

Prevención De Enfermedades:
El Agua En Los Bebederos
Lucha Contra Insectos - Normas De Higiene Y Salud
Como Afrontar Los Contagios

Zootecnia: Selección De Aves Para Reproducción
Selección Por Medio De Nidos-Trampa
Recría: Requisitos Para La Cría Artificial
Temperatura, Humedad Y Ventilación – Espacio Disponible
Camas Y Posaderos
Prevención De Enfermedades: Parásitos Externos E Internos
Enfermedades Infecto-Contagiosas - Vacunación E Inmunidad Avícola

Zootecnia: Programa Zootécnico
Jaulas Para Quitar La Cloquera – Poceta De Desinfección – Luz Eléctrica
Recría: Separación Por Sexos – Aire Y Sol – Cría De Pollos Barrilleros
Prevención De Enfermedades: Sarna De Las Patas – Pulga De La Gallina
Las Enfermedades De Las Gallinas Se Pueden Evitar

Comercialización: Producción De Huevos De Primera Calidad
Como Se Determina La Calidad Externa E Interna De Un Huevo
Distintos Procedimientos Para Establecer El Sexo
Prevención De Enfermedades: Ascaridiasis, Tenia,
Diagnostico De La Diarrea Blanca - Salmonellosis

Comercialización: Clasificación De Los Huevos
Conservación De Los Huevos
Castración O Caponización – Trastornos Que Pueden Sufrir Los Capones
Prevención De Enfermedades: Onfalitis – Cólera Aviar – Tifus
Paratifus – Tuberculosis –Espiroquetosis – Coriza - Los Parásitos

Comercialización: Preparación De Las Aves Para La Venta
Procedimiento Para Sacrificar A Las Aves – Métodos De Desplume
Prevención De Enfermedades: Moquillo
Micoplasmosis O Enfermedad Respiratoria Crónica – Difteroviruela
Newcastle – Bronquitis Infecciosa – Laringotraqueitis

Comercialización: Frigoríficos – Procesamiento De Aves En Gran Escala
Métodos Para El Sacrificio Y El Desplume De Las Aves
Prevención De Enfermedades: Leucemia – Encefalomielitis
Enfermedades No Contagiosas: Catarro Del Buche, Buche Colgante,
Gastritis, Avitaminosis, Prolapso Del Oviducto,
Importancia De La Pigmentación – Luz Artificial
Palabras Finales