Diplomado de Cocina Internacional

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INSTITUTO BROYÉ
Diplomado de Cocina Internacional
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Diplomado
Escolarizada
6 meses

Descripción

Recorrido culinario por las cocinas de 4 países como: España, Francia, Italiana y México; y 2 regiones gastronómicas: Oriente y el Mediterráneo. Además de complementar su formación con recetas y técnicas contemporáneas.

Temario

Cocina francesa
Cocina española
Cocina mexicana
Cocina italiana
Cocina oriental
Técnicas contemporáneas

Diplomado de Cocina Internacional
INSTITUTO BROYÉ
Campus y sedes: INSTITUTO BROYÉ
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte 06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico (Distrito Federal)
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