Diplomado en Cocina de Vanguardia
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Información del curso
Diplomado
Escolarizada
6 meses
Descripción
Fomentar la innovación gastronómica y la aplicación de la creatividad culinaria en la cocina *Hacer interesante el redescubrimiento de los alimentos y el aprovechamiento de su despensa de sabores,aromas y texturas *la globalización es una realidad y hay que proyectar a todo el mundo la riqueza de los alimentos.
Temario
Cocina mexicana contemporánea, Cocina de Autor y Cocina molecular
Promociones
10% de descuento en el pago adelantado de todo el diplomado
Precio
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$ 2,500.00 Mensual (incluye ingredientes) se proporciona equipo y utensilios
$ 850.00 Uniforme
Diplomado en Cocina de Vanguardia
Centro de Artes Culinarias Escoffier
Campus y sedes: Centro de Artes Culinarias Escoffier
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