Especialidad en Sommelier
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Información del curso
Especialidad
Escolarizada
Descripción
Su objetivo es formar especialistas con las competencias del más alto nivel, que fomenten la cultura del maridaje mediante el conocimiento de bebidas como El vino y destilados nacionales e internacionales
Temario
Primer Cuatrimestre
Vitivinicultura
Enología
Análisis sensorial y cata
Segundo Cuatrimestre
El vino mexicano
Geografía vitivinícola mundial
Destilados y licores
Tercer Cuatrimestre
El servicio del vino
Principales bases del maridaje
El sommelier y la profesión
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Vitivinicultura
Enología
Análisis sensorial y cata
Segundo Cuatrimestre
El vino mexicano
Geografía vitivinícola mundial
Destilados y licores
Tercer Cuatrimestre
El servicio del vino
Principales bases del maridaje
El sommelier y la profesión
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44158
Guadalajara
(Jalisco)