Ingeniería en Biotecnología

Descripcion:

Objetivo: Formar Ingenieros en Biotecnología integrales y competentes con un alto nivel de conocimientos, habilidades, actitudes y valores en el área de la Biotecnología para la generación, diseño, desarrollo, aplicación y gestión de conocimientos, tecnología de organismos y subunidades orgánicas, celulares y moleculares, genética y fisiológicamente modificables que permitan la obtención de bienes y servicios sustentables que coadyuven al desarrollo socioeconómico del país con alto grado de responsabilidad y sentido social.

El Programa Educativo de Ingeniería en Biotecnología nace a partir de un convenio de colaboración firmado entre la Universidad de Guanajuato y el Instituto de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Campo Experimental Bajío. Ambas instituciones conscientes de su responsabilidad con la sociedad, deciden compartir recursos e infraestructura para ofertar a la población de la región y del país un programa educativo con calidad y pertinencia, y que contribuya a ampliar la cobertura de educación de la Universidad de Guanajuato.

Este programa está respaldado por una planta docente de alto nivel académico con profesores pertenecientes a la Universidad de Guanajuato y al INIFAP, este importante centro de investigación cuenta con laboratorios especializados equipados con tecnología de punta a los cuales asistirán los estudiantes a realizar sus prácticas.

El plan de estudios del Programa de Ingeniería en Biotecnología, está integrado por 59 unidades de aprendizaje, 56 obligatorias y 3 optativas, tiene un valor de 475 créditos, de los cuales 460 corresponden a las 56 unidades de aprendizaje obligatorias y 15 créditos a las 3 optativas, de éstas se ofertan 9 unidades de aprendizaje con un valor de 5 créditos cada una, por tanto el estudiante podrá seleccionar 3 unidades de aprendizaje optativas.

El plan de estudios se desarrolla en semestres, se calcula que un estudiante promedio de tiempo completo cursa el total de créditos en 9 semestres, por lo que la duración promedio del plan de estudios es de 9 semestres y con fundamento en el Artículo 34 fracción I del Estatuto Académico de la Universidad de Guanajuato, la duración máxima del plan de estudios es de 18 semestres. La periodicidad de la inscripción es semestral.

Tomando como referencia el Modelo Educativo de la Universidad de Guanajuato y con base en la naturaleza de las unidades de aprendizaje, éstas se organizaron en las siguientes áreas:

1. Básica Común
2. Básica Disciplinar
3. General
4. Profundización
5. Complementaria

Los 5 créditos de la unidad de aprendizaje de inglés se acreditarán con la presentación de la constancia de haber obtenido 400 puntos de TOEFL o su equivalente, o cursar y aprobar 6 niveles de inglés en alguna Unidad de Extensión de la Universidad de Guanajuato.

El estudiante selecciona el bloque de unidades de aprendizaje de una de las tres profundizaciones.

Área básica común

• Comunicación Profesional
• Inducción a la Universidad
• Ética
• Desarrollo Sostenible
• Metodología de la Investigación
• Seminario de Titulación
• Gestión de Proyectos
• Inglés

Área general

• Química General
• Cálculo I
• Biología General
• Introducción a la Biotecnología
• Física
• Química Orgánica
• Cálculo II
• Biología Celular
• Álgebra Lineal
• Química Analítica
• Ecuaciones Diferenciales
• Lenguaje de Programación
• Biología Molecular
• Probabilidad y Estadística
• Fisicoquímica
• Biomoléculas
• Métodos Numéricos
• Diseño Experimentales
• Genética I
• Fisiología Celular
• Bioquímica
• Microbiología General
• Genética II
• Fisiología Vegetal
• Balance de Materia y Energía

Área disciplinar

• Bioprocesos
• Análisis Instrumental
• Biotecnología Ambiental
• Microbiología Industrial
• Cultivo de Tejidos
• Ingeniería Térmica
• Estancia Académica Intermedia
• Operaciones Unitarias I
• Investigación de Operaciones
• Fenómenos de Transporte
• Operaciones Unitarias II
• Bioética y Seguridad
• Servicio Social Profesional
• Mercados Nacionales e Internacionales
• Normatividad y Legislación
• Estancia Profesional

Área de profundización profesional 1 (Agrícola)

• Fitopatología
• Entomología
• Protección Vegetal
• Genética Cuantitativa
• Mejoramiento Genético de Cultivos
• Ingeniería Genética
• Marcadores Genéticos Moleculares

Área de profundización profesional 2 (Alimentos)

• Química y Bioquímica de Alimentos
• Microbiología de Alimentos
• Análisis de Alimentos
• Enzimología
• Inocuidad Alimentaria
• Desarrollo de Alimentos y Bioprocesos
• Manufactura de Alimentos

Área de profundización profesional 3 (Bioprocesos)

• Propiedades y Resistencia de Materiales
• Instrumentación
• Bioconversiones
• Bioseparaciones
• Biorremediación
• Bioprocesos
• Biotecnología de Alimentos

Área complementaria

• Tópicos Selectos de Biotecnología
• Seminario de Arte y Cultura
• Financiamiento de Proyectos
• Habilidades Docentes
• Liderazgo
• Trabajo en Equipo
• Desarrollo Personal
• Evaluación del Impacto Ambiental
• Bioinformática

Perfil de ingreso
El aspirante a cursar el programa de Ingeniería en Biotecnología tendrá el siguiente perfil:

• Razonamiento lógico–matemático y verbal
• Conocimientos básicos de Física, Química, Matemáticas, Biología, Ciencias Sociales y Cultura General
• Interés por su desarrollo personal y profesional
• Disponibilidad de tiempo para estudiar
• Conocimientos básicos de computación e internet