Licenciatura en Administración de Negocios Gastronómicos

Del griego, la gastronomía se define como el estudio del hombre en relación con su alimentación y su entorno. La gastronomía es el estudio del vínculo que existe entre los individuos, la comida y el medio ambiente.
Por lo que la gastronomía no implica solamente un cúmulo de técnicas de cocción, sino el nexo que las personas sostienen con el medio que los rodea, del cual reciben sus recursos alimenticios, en la forma en que los utilizan y todos aquellos aspectos culturales y sociales que guardan relación con la degustación de las preparaciones culinarias.

El plan de Estudios de la Licenciatura en Administración de Negocios Gastronómicos tiene una duración de 3 años y una estructura de 9 cuatrimestres. Para más información, consultar con el centro. 

En UNIPLEA, quieren lograr que los alumnos tengan un plan de vida y profesional bien definido, que crean en sí mismos y logren emprender proyectos que ayuden al desarrollo de México, que sean pioneros y siempre busquen el máximo esfuerzo para lograr sus metas.
México necesita tener jóvenes con hambre de triunfo, que quieran contribuir a mejorar la calidad de vida de cada uno de los mexicanos, que se atrevan a explorar y compartir sus talentos, que con su liderazgo y ejemplo sean capaces de contagiar a futuras generaciones.

• Acta de Nacimiento (Original y 2 copias)
• Certificado de preparatoria (Original y 2 copias)
• CURP (2 Copias)
• INE o IFE (2 Copia)
• En caso de no contar con certificado de preparatoria, constancia de 100% de créditos cursados e historial académico.
• Comprobante de domicilio (copia)
• Recibo de pago
• Dictamen original de equivalencia (En caso de Revalidación).
• 6 fotografías tamaño infantil (B/N o color)