Licenciatura en Gastronomía

El Licenciado en Gastronomía tendrá los conocimientos necesarios para evaluar y manejar los procesos contables para la elaboración de alimentos y bebidas.
El sector de la Gastronomía genera 7 de cada 10 empresas. Prepárate para una profesión de futuro. 

• Bases Culinarias
• Hospitalidad Y Servicio
• Ostos De Alimentos Y Bebidas
• Embutidos Y Prefabricados
• Almacenes Y Compras
• Análisis Sensorial
• Laboración De Productos Lácteos
• Servicios De Alimentos Y Bebidas
• Fotografía Gastronómica
• Bar Y Coctelería
• Instalación Y Mantenimiento De Equipo
• Gastronomía Industrial

• Química De Alimentos
• Higiene Y Manejo De Alimentos
• Pastelería
• Nutrición
• Repostería
• Cocina Prehispánica
• Chocolatería Y Confitería
• Cocina Mexicana I
• Panadería
• Cocina Mexicana Ii
• Planeación Y Diseño De Menús
• Cocina Internacional I
• Administración De Los Servicios Alimenticios
• Ocina Internacional Ii
• Banquetes
• Enología
• Tallado Artístico
• Planeación De La Producción

• Aprender A Aprender
• Competencias Digitales
• Comunicación Oral Y Escrita
• Modelos De Empleabilidad
• Desarrollo Y Administración De Proyectos
• Ormación Humana Y Ciudadana
• Gestión De Información
• Nuevos Modelos De Negocios
• Habilidades Directivas

• Inglés
• Informática
• Historia de México
• Principios de matemáticas
• Cultura general
• Pensamiento crítico y reflexivo
• Creatividad.

• Acta de nacimiento original
• CURP
• Original de uno de los siguientes documentos:
• Historial académico o Constancia de estudios vigentes o Certificado oficial de estudios de bachillerato o preparatoria
• Comprobante de domicilio
• En caso de ingresos a semestres o cuatrimestres superiores al primero de la carrera a cursar, se deberá presentar un certificado parcial de estudios.
• En caso de estudiantes extranjeros deben presentar documentos que acrediten su estancia legal en el país; además de un certificado de estudios apostillado por la autoridad competente.