Licenciatura en Negocios Gastronómicos y Empresas Turísticas

El Licenciado en Negocios Gastronómicos y Empresas Turísticas es el profesionista que tiene la habilidad de analizar e interpretar los estados financieros, presupuestos e informes de empresas u organizaciones turísticas para lograr una mayor productividad y competitividad, respondiendo a las demandas actuales de su campo laboral. Será capaz de promover la conservación, enriquecimiento y difusión del patrimonio turístico del país haciendo uso de sus conocimientos y habilidades en la correcta organización, administración y operación de empresas gastronómicas y turísticas.

• Perfil Humanista
• Habilidades de la Comunicación I
• Estadística Aplicada
• Introducción a la Industria Turística
• Introducción a la Industria Gastronómica
• Administración
• Inglés I

• Economía
• Habilidades de la Comunicación II
• Tecnologías del Aprendizaje I
• Hotelería I
• Organización y Operación de Negocios Gastronómicos Contabilidad
• Inglés II

• Recursos Humanos
• Nutrición y Gastronomía
• Tecnologías del Aprendizaje II
• Hotelería II
• Técnicas Culinarias I
• Costos, Inventarios y Compras
• Inglés III

• Derecho
• Conservación de Alimentos y Bebidas I
• Agencia de Viajes I
• Geografía y Patrimonio Turístico Nacional
• Técnicas Culinarias II
• Presupuestos e Interpretación de Estados Financieros
• Inglés IV

• Marco Legal del Turismo
• Conservación de Alimentos y Bebidas II
• Agencia de Viajes II
• Geografía y Patrimonio Turístico Internacional
• Cocina Mexicana
• Organización y Operación de Congresos y Convenciones
• inglés V

• Protocolo y Etiqueta de Empresas Turísticas
• Vitivinicultura y Enología
• Organización y Operación de Banquetes I
• Mezcla de Mercadotecnia de Servicios I
• Cocina Internacional
• Desarrollo Humano I
• Desarrollo y Planificación Turística

• Organización y Operación de Banquetes II
• Mezcla de Mercadotecnia de Servicios II
• Consultoría de Negocios Turísticos I
• Desarrollo Humano II
• Habilidades Empresariales I

• Cultura del Servicio
• Organización y Operación de Bares y Centros Nocturnos Consultoría de Negocios turísticos II
• Conciencia Social, Ecológica y Valores Éticos
• Habilidades Empresariales II

• Seminario de Práctica Profesional

• Acta de nacimiento original
• CURP
• Original de uno de los siguientes documentos:
• Historial académico o Constancia de estudios vigentes o Certificado oficial de estudios de bachillerato o preparatoria
• Comprobante de domicilio
• En caso de ingresos a semestres o cuatrimestres superiores al primero de la carrera a cursar, se deberá presentar un certificado parcial de estudios.
• En caso de estudiantes extranjeros deben presentar documentos que acrediten su estancia legal en el país; además de un certificado de estudios apostillado por la autoridad competente.