Licenciatura en Nutrición
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Licenciatura en Nutrición
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Información del curso
Licenciatura
Escolarizada
Descripción
La licenciatura de nutrición forma profesionales que desarrollen habilidades para ejecutar acciones de evaluación, administración, políticas y servicios de alimentación participando en programas de investigación, promoción y orientación en la nutrición con sentido ético y humanístico, además formar y desarrollar la capacidad para distinguir la magnitud y naturaleza de la problemática nutricional a nivel global y asumir el compromiso de contribuir a la solución del mismo.
Temario
Semestre 1
Habili. del pens critico y creativo
Introduccion a la nutricion
Computacion
Lectura y redaccion
Educacion ambiental
Bioquimica I
Semestre 2
Administracion
Bioquimica II
Fisiologia y genetica de la nut
Formacion integral I
Estadistica
Semestre 3
Sociologia y profesion
Control sanitario de los alimentos
Nutriologia
Bromatologia y analisis quim. de a.
Psicologia
Semestre 4
Nutricion y ciclo de vida
Formacion integral II
Metodologia de la investigacion
Dietologia I
Alimentacion institucional
Semestre 5
Investigacion en servicios de alim.
Administracion de servicios de alim
Electiva I
Formacion integral III
Dietologia II
Contexto social de la profesion
Semestre 6
Practica en admon de serv. de alim.
Crecimiento y desarrollo humano
Evaluacion y cuidado nutricional I
Electiva II
Antropometria
Semestre 7
Intervencion en nutricion com.
Optativa a
Practica en nutricion clinica
Optativa b
Procesos patologicos y nutricion
Semestre 8
Optativa d
Optativa c
Salud publica y nutricion
Practica en nutricion comunitaria
Experiencia recepcional
Habili. del pens critico y creativo
Introduccion a la nutricion
Computacion
Lectura y redaccion
Educacion ambiental
Bioquimica I
Semestre 2
Administracion
Bioquimica II
Fisiologia y genetica de la nut
Formacion integral I
Estadistica
Semestre 3
Sociologia y profesion
Control sanitario de los alimentos
Nutriologia
Bromatologia y analisis quim. de a.
Psicologia
Semestre 4
Nutricion y ciclo de vida
Formacion integral II
Metodologia de la investigacion
Dietologia I
Alimentacion institucional
Semestre 5
Investigacion en servicios de alim.
Administracion de servicios de alim
Electiva I
Formacion integral III
Dietologia II
Contexto social de la profesion
Semestre 6
Practica en admon de serv. de alim.
Crecimiento y desarrollo humano
Evaluacion y cuidado nutricional I
Electiva II
Antropometria
Semestre 7
Intervencion en nutricion com.
Optativa a
Practica en nutricion clinica
Optativa b
Procesos patologicos y nutricion
Semestre 8
Optativa d
Optativa c
Salud publica y nutricion
Practica en nutricion comunitaria
Experiencia recepcional
Requisitos
Bachillerato en Ciencas Químico - Biológicas o afines.
Perspectivas laborales
La perspectiva de trabajo y el campo ocupacional de los egresados de la Licenciatura en Nutrición será en hospitales, clínicas ambulatorias, centros de salud, consultorios, servicios de alimentación en atención a necesidades nutricias de individuos sanos, en riesgo o enfermos, asesoría, consultoría, administración y capacitación de recursos humanos, investigación y docencia. Es decir, desde el sector salud, educativo y asistencial hasta el ejercicio privado y/o con la iniciativa privada y en comedores industriales.
Licenciatura en Nutrición
Universidad Juárez del Estado de Durango
Campus y sedes: Universidad Juárez del Estado de Durango
Universidad Juárez del Estado de Durango - Campus Durango
Constitución No. 404 Sur - Col. Zona Centro
34000
Durango, Dgo.
(Durango)