Maestría en Dirección de Agronegocios - Videoconferencia

Maestría en Dirección de Agronegocios - Videoconferencia.

Campus: Puebla
RVOE:  SEP-SES/21/114/01/1252/2015
Ingreso: Agosto 2016

OBJETIVO.

Forma Maestros en Dirección de Agronegocios que emprenden proyectos de mejora en las áreas de gestión de cadenas productivas en sus diferentes eslabones, diseñando estrategias tecnológicas y de investigación aplicada en agregación de valor, en aprovechamiento sustentable de los recursos naturales con énfasis en la seguridad alimentaria y el fomento a actividades agroecoturísticas, para que contribuyan a la competitividad, la generación de negocios y empleo en beneficio de la persona humana y la sociedad incluyente.

PERFIL DE INGRESO / EGRESO.

Perfil de Ingreso:

Conocimientos.

• Distingue los conceptos básicos de agronegocios y herramientas para la toma de decisiones.
• Reconoce los fundamentos de la dirección y gestión empresarial.
• Identifica los conceptos generales en mercadotecnia y comercio internacional.
• Distingue los fundamentos de finanzas y economía.
• Analiza los problemas sociales relacionados con el sector agroempresarial.
• Identifica los componentes básicos de la producción y comercialización de alimentos.
• Reconoce las tendencias actuales del turismo sustentable.
  

Habilidades y/o Destrezas.

• Trabaja en equipo y manejo de grupos.
• Accede a información secundaria en sitios web.
• Soluciona problemas organizacionales.
• Colabora en grupos multidisciplinarios.
• Interpreta documentos básicos en inglés.
  

Perfil de Egreso:

Competencias Profesionales

• Genera información, utilizando las tecnologías de la información y comunicación, de los diferentes mercados agrícolas nacionales e internacionales.
• Desarrolla programas de apoyo para todos los actores de la cadena agroalimentaria.
• Gestiona empresas que incrementen la productividad del sector agropecuario mexicano desde un enfoque integrador e incluyente.
• Administra proyectos de inversión que garanticen la participación y beneficio a todos los actores de la cadena agroalimentaria desde una perspectiva ética.
• Propone soluciones de agroturismo acordes con los recursos, el respeto a la cultura y a los valores de los diferentes sectores.
• Evalúa diferentes alternativas para comercializar en el extranjero productos y servicios.
• Aplica tecnología de última generación para el desarrollo de alimentos de calidad e inocuos, que garanticen el abasto oportuno y equitativo a toda la población del país.
• Diseña mecanismos de almacenamiento y distribución de productos agropecuarios que optimicen recursos naturales.
  

PLAN DE ESTUDIOS.

LISTA DE ASIGNATURAS

Usted tiene la ventaja de diseñar y armar su plan de estudios con ayuda del Director Académico, de acuerdo al perfil profesional que desea desarrollar. Deberá seleccionar un mínimo de 77 créditos.

* Asignaturas obligatorias.

I. DIRECCIÓN DE AGRONEGOCIOS (MÍNIMO 2)
CLAVE     CRÉDITOS     ASIGNATURA

• AGR550     7     Mercadotecnia Agroalimentaria
• AGR551     7     Financiamiento de Agronegocios
• AGR552     6     Comercio Exterior Agroalimentario
• AGR556     6     Gestión y Dirección de Agronegocios *
• NEG550     7     Negocios Internacionales
• ADM551     7     Planeación Global Estratégica
• ADM553     7     Dirección de Empresas Sustentables
• ECO551     7     Entono Financiero

II. CADENAS DE VALOR Y SISTEMA AGROLOGÍSTICOS (MÍNIMO 1)
CLAVE     CRÉDITOS     ASIGNATURA

• AGR554     7     Contexto del Sector Agropecuario y Cadenas Productivas *
• LOG552     7     Cadena de Suministro Sustentable
• LOG555     7     Logística de los Negocios Electrónicos
• LOG557     7     Fundamentos de la Cadena de Suministro
• ING550     6     Planeación y Evaluación Integral de Proyectos
• MAT550     7     Estadística Descriptiva e Inferencial

III. GENERACIÓN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA PARA LA ALIMENTACIÓN (MÍNIMO 1)
CLAVE     CRÉDITOS     ASIGNATURA

• AGR555     7     Producción Bajo Invernadero
• AGR559     7     Integración de Cadenas Agropecuarias *
• BTE513     7     Biotecnología para la Producción de Alimentos
• BTE514     7     Inocuidad y Conservación de Alimentos
• GAS552     7     Procesos de Estandarización de Alimentos y Bebidas
• GAS553     7     Normatividad en Procesos y Operaciones de Alimentos y Bebidas

IV. DESARROLLO HUMANO
CLAVE     CRÉDITOS     ASIGNATURA

• HUM560     7     Liderazgo y Misión de Servicio *

V. AGROTURISMO (MÍNIMO 2)
CLAVE     CRÉDITOS     ASIGNATURA

• AGR558     7     Arquitectura de Paisaje
• AGR560     6     Turismo Sustentable
• AGR561     6     Agroturismo
• AMB515     7     Agroecología
• ORG551     7     Gestión de Empresas Pequeñas, Medianas y Familiares
• ORG553     7     Desarrollo Emprendedor y Nuevas Empresas

VI. MERCADOTECNIA PARA LOS AGRONEGOCIOS
CLAVE     CRÉDITOS     ASIGNATURA

• MER551     7     Investigación de Mercados
• MER556     7     Mercadotecnia Social
• MER557     7     Mercadotecnia Electrónica
• ITI564     7     Tecnología para el Comercio Electrónico
• ITI566     7     Seguridad de Negocios Electrónicos

VII. CIENCIAS SOCIALES
CLAVE     CRÉDITOS     ASIGNATURA

• POL550     7     Políticas Públicas
  
• POL551     7     Análisis Económico de Políticas Públicas
  
• POL552     7     Análisis de Políticas
  
• POL562     7     Sociología
• ECO554     7    Microenomía

VIII. TALENTO HUMANO
CLAVE     CRÉDITOS     ASIGNATURA

• HUM550     6     Gestión del Talento Humano
• HUM552     6     Etnoecología: Un Enfoque Ambiental y Humanista
• PSI522     6     Desarrollo y Gestión de Competencias
• ORG552     7     Teoría Estructura y Procesos Organizacionales
• ORG554     6     Procesos Humanos en la Conducción de las Organizaciones

IX. SEMINARIOS DE ACTUALIZACIÓN E INTEGRACIÓN
CLAVE     CRÉDITOS     ASIGNATURA

• INV630     6     Seminario de Actualización
• INV631     6     Seminario de Innovación
• INV632     6     Seminario de Integración

X. INVESTIGACIÓN
CLAVE     CRÉDITOS     ASIGNATURA

• INV650     7     Metodología de la Investigación
• TEM550     7     Estancia Profesional
• TEM551     7     Proyecto Profesional
• TEM011     7     Tesis Maestría I
• TEM012     8     Tesis Maestría II

Los planes de estudio de la UPAEP, están en continua actualización, debido a los acelerados cambios científicos, tecnológicos, políticos, económicos y sociales. Por lo que el plan de estudios al que ingresarás podría tener algunos cambios respecto a este.

Sobre UPAEP.
 
La UPAEP nace en 1973 como un proyecto de la sociedad poblana, liderada por un grupo de jóvenes que en su tiempo decidieron hacer la diferencia y emprender, en aras de la libertad y autonomía universitaria, un nuevo proyecto que se cristaliza en lo que hoy es: una institución comprometida con la búsqueda y difusión de la verdad, que quiere ser congruente con el humanismo cristiano. Por ello, hoy como ayer apuesta por la formación de profesionistas que sean factor de cambio y transformación para lograr construir el Bien Común.