Montaje de Mesa
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Información del curso
Curso
Escolarizada
Precio 1.750 $
Descripción
Descripcion:
Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horasTemario
Clase 1
- El arte de servir en la mesa (Buen servicio y calidad).
- Reconocimiento e identificación del equipo de servicio.
- Presentación, montaje y decoración de la mesa (adornos, estética, figuras de servilletas, etc.).
- Selección del menú y de los vinos.
- Secuencia del servicio: Desmontaje de la mesa (limpieza, orden control)
Requisitos
Requisitos para inscribirse en un Curso de ASPIC
- Edad mínima para inscribirse 14 años, sin límite de edad máxima.
- Tener vocación para la Gastronomía y gozar de una buena salud estar en posibilidad física para realizar estudios prácticos y teóricos de cocina.
- Firmar de conformidad el reglamento escolar para cursos de formación continua.
- 1 Copias legibles de un documento de identificación y el ORIGINAL para cotejo. (Pasaporte, credencial de elector, cedula profesional, licencia para conducir).
- Copias de un comprobante de domicilio vigencia 2 meses (teléfono, agua, luz, gas, estado de cuenta bancaria, boleta predial).
Metodología
Presencial, teórico-práctica.
Idiomas en los que se imparte
Español
Título obtenido
Certificado ASPIC
Precio
Precio 1.750 $
Costos: $1,750.00 precio total de las 05 clases. En el curso está incluido las fichas técnicas de elaboración, materia prima para cocinar cuchillería y utensilios. Al finalizar el número de clases del curso el instituto entregara al alumno un diploma. El costo total del curso deberá ser cubierto al momento de la inscripción.
Montaje de Mesa
ASPIC Instituto Gastronómico
Campus y sedes: ASPIC Instituto Gastronómico
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Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F.
14090
Distrito Federal