Curso de Panadería
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Información del curso
Curso
Escolarizada
2 meses
Descripción
Conocer los procesos de panificación que permitirán desarrollar diversas masas y pastas, para así llegar hacer una gran variedad de panes.
Temario
Pan salado
Pan especial
Pan hojaldrado con levadura
Pan hojaldrado sin levadura
Pan dulce
Panes rápidos
Panes fritos
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Pan especial
Pan hojaldrado con levadura
Pan hojaldrado sin levadura
Pan dulce
Panes rápidos
Panes fritos
Curso de Panadería
INSTITUTO BROYÉ
Campus y sedes: INSTITUTO BROYÉ
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700
Del. Cuauhtemoc, Mexico
(Distrito Federal)
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