Sabores de Italia
Precio 3.465 $
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Sabores de Italia
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Información del curso
Curso
Escolarizada
Precio 3.465 $
Descripción
Descripcion:
Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.Temario
Clase 1
- Ensalada crapese, clásica.
- Escalopa de cerdo rellana de hierbas.
- Panettone.
- Pizza napolitana.
- Farfalle al pesto.
- Tiramisù
- Canelones ripieni.
- Pollo estofado al vino blanco y romero.
- Ravioli dulce.
- Minestrone a la milanesa.
- Escalopa de cerdo al marsala.
- Flan de tres leches y queso.
- Mousse de café con crema batida.
- Pan chapata.
- Filete de res con champiñones en paupiette y rebosado.
- Empanadas de carnes frías.
- Espaldilla de cordero rellena de espinacas.
- Fresas calientes con helado de tutti frutti.
- Panes rellenos de queso mascarpone.
- Plato de verduras mixtas y arroz.
- Lasaña tradicional.
- Robalito empanizado frito con ensalada de frutas.
- Camarones gigantes a la florentina con salsa de hinojo.
- Helado de caramelo con galletas.
- Pan italiano relleno de embutidos.
- Ensalada de mariscos con gelée.
- Tagliarine con salsa carbonara.
- Entremeses de carnes frías y ensalada mixta.
- Ravioles rellenos de espinaca y requesón.
- Pierna de cordero mechada.
Requisitos
Requisitos para inscribirse en un Curso de ASPIC
- Edad mínima para inscribirse 14 años, sin límite de edad máxima.
- Tener vocación para la Gastronomía y gozar de una buena salud estar en posibilidad física para realizar estudios prácticos y teóricos de cocina.
- Firmar de conformidad el reglamento escolar para cursos de formación continua.
- 1 Copias legibles de un documento de identificación y el ORIGINAL para cotejo. (Pasaporte, credencial de elector, cedula profesional, licencia para conducir).
- Copias de un comprobante de domicilio vigencia 2 meses (teléfono, agua, luz, gas, estado de cuenta bancaria, boleta predial).
Metodología
Presencial, teórico-práctica.
Idiomas en los que se imparte
Español
Título obtenido
Certificado ASPIC
Promociones
PROMOCIÓN: si usted toma 2 cursos de 10 clases le regalamos un tercer curso de 5 clases.
*Aplican restricciones
*Aplican restricciones
Precio
Precio 3.465 $
Costos: $3,465.00 precio total de las 10 clases. En el curso está incluido las fichas técnicas de elaboración, materia prima para cocinar cuchillería y utensilios. Al finalizar el número de clases del curso el instituto entregara al alumno un diploma. El costo total del curso deberá ser cubierto al momento de la inscripción.
Sabores de Italia
ASPIC Instituto Gastronómico
Campus y sedes: ASPIC Instituto Gastronómico
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F.
14090
Distrito Federal