UNEA Universidad de Estudios Avanzados
Calle Carmen Aguirre de Fuentes 526 25000 Saltillo, Coahuila  | 13 sedes más
La Licenciatura en Gastronomía capacita al profesional para evaluar y manejar procesos contables para la elaboración de alimentos y bebidas en organizaciones gastronómicas. Cuenta con los conocimientos para realizar los procesos de producción de alimentos, capaces de desempeñarse eficazmente en el
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Licenciatura
Semiescolarizada
Universidad Vizcaya de las Américas
Libramiento Manuel Pérez Treviño No. 1216, Fraccionamiento Tecnológico, Piedras Negras, Coah. 26080 Piedras Negras, Coahuila  | 11 sedes más
Durante tu licenciatura en Gastronomía aprenderás y comprenderás las cuestiones teórico-prácticas, así como las reacciones químicas, para la preparación de alimentos y bebidas en los diferentes sectores, así como, las principales técnicas y métodos de elaboración de platillos en las diferentes
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Licenciatura
Escolarizada , Semiescolarizada
Universidad del Valle de México (UVM)
Prol. Tezcatlipoca 2301 - Col. El Portal 27367 Saltillo, Coahuila  | 12 sedes más
Esta Licenciatura UVM te proporciona una sólida preparación en las artes culinarias para operar, administrar y dirigir empresas gastronómicas que satisfagan las necesidades del mercado. Todo esto a través de la optimización de recursos, promoción de la cocina mexicana y aplicación de nuevas
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