Grupo Isima
Av. Insurgentes Poniente No. 100. Col. Centro
63000 Tepic,
Nayarit
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Perfil de Egreso Como egresado de la Licenciatura en Gastronomía podrás aplicar los recursos en beneficio de los objetivos organizacionales en identidades de la industria de alimentos y bebidas. Serás un experto profesional de la gastronomía y contribuirás al desarrollo de los servicios de
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Licenciatura
Escolarizada
Instituto Culinario de México, A.C.
Loma Redonda 1517,Loma Larga, Monterrey, N.L.,México
64710 Monterrey,
Nayarit
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La Licenciatura en Gastronomía Chef formar profesionales íntegros, innovadores, visionarios, con vocación de servicio y con una extraordinaria preparación académica de vanguardia que forjados en un ambiente académico multicultural y de estrecha vinculación empresarial nacional e internacional, sean
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Licenciatura
Escolarizada
Universidad Autónoma de Nayarit
Ciudad de la Cultura Amado Nervo
63155 Tepic, Nay,
Nayarit
La gastronomía estudia varios componentes culturales. Son propias de un gastrónomo actividades tales como degustar, transformar, historiar, narrar, descubrir, vincular, entender, conocer, contextualizar, experimentar e investigar los alimentos. Así pues, la gastronomía se debe entender como una
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Licenciatura
Escolarizada
Universidad Vizcaya de las Américas
Miñón No. 7 Col. Centro, Tepic, Nay.
63000 Tepic,
Nayarit
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Durante tu licenciatura en Gastronomía aprenderás y comprenderás las cuestiones teórico-prácticas, así como las reacciones químicas, para la preparación de alimentos y bebidas en los diferentes sectores, así como, las principales técnicas y métodos de elaboración de platillos en las diferentes
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Licenciatura
Escolarizada , Semiescolarizada