Universidad Autónoma de Durango
Avenida Nainari #626
Ciudad Obregón, Sonora, México,
Sonora
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En la Licenciatura de Gastronomía, desempeñará cargos de alta responsabilidad operativa y administrativa en restaurantes. La orientación pedagógica que prima en la institución está sustentada en un enfoque humanista y constructivista, atendiendo principalmente a la consideración social que debe
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Licenciatura
Escolarizada
Universidad Vizcaya de las Américas
Carretera Internacional y Bordo Nuevo, Cd. Obregón, Sonora,Mexico
Cd. Obregón,
Sonora
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Durante tu licenciatura en Gastronomía aprenderás y comprenderás las cuestiones teórico-prácticas, así como las reacciones químicas, para la preparación de alimentos y bebidas en los diferentes sectores, así como, las principales técnicas y métodos de elaboración de platillos en las diferentes
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Licenciatura
Escolarizada , Semiescolarizada
Instituto Tecnológico de Sonora
Ave. Antonio Caso S/N, esquina con Eusebio Kino. Col Villa ITSON
Obregon,
Sonora
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El Licenciado en Tecnología de Alimentos será capaz de: desarrollar nuevos productos conforme a sistemas de inocuidad alimentaria; caracterizar, física, química y microbiológicamente los alimentos; administrar eficientemente procesos productivos; promover la selección y el consumo de alimentos
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Licenciatura
Escolarizada
Universidad del Valle de México (UVM)
Blvd. Enrique Mazón López 617, Café Combate
83165 Hermosillo,
Sonora
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Esta Licenciatura UVM te proporciona una sólida preparación en las artes culinarias para operar, administrar y dirigir empresas gastronómicas que satisfagan las necesidades del mercado. Todo esto a través de la optimización de recursos, promoción de la cocina mexicana y aplicación de nuevas
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Licenciatura
Escolarizada